Склад:
- м’ясо курятини
- цибуля ріпчаста,
- сіль кухонна,
- перець чорний мелений,
- паприка мелена,
- коріандр мелений (за бажанням),
- кінза або петрушка свіжа подрібнена,
- олія рослинна.
Умови зберігання:
Зберігати при температурі –18 °C не більше 90 діб.
Повторне заморожування не допускається.
Спосіб приготування:
- На грилі або мангалі: обсмажувати 10–12 хвилин, періодично перевертаючи.
- На сковороді: обсмажити з обох боків до рум’яної скоринки (по 3–4 хвилини), потім довести до готовності під кришкою 10 хвилин.
- У духовці: запікати при температурі 190 °C близько 25 хвилин.
Подавати з лавашем, свіжими овочами, зеленню та соусами (томатним, часниковим, йогуртовим).
