Склад:
- сало свиняче свіже або солоне,
- часник свіжий подрібнений,
- цибуля ріпчаста,
- перець чорний мелений,
- перець червоний гострий (за смаком),
- паприка,
- сіль кухонна,
- зелень (кріп, петрушка),
- оцет або лимонний сік (для маринування, за бажанням).
Умови зберігання:
Зберігати при температурі –18 °C не більше 90 діб.
Після розморожування продукт придатний до споживання протягом 24 годин. Повторне заморожування не допускається.
