Склад:
- сир кисломолочний,
- яйця курячі,
- цукор,
- борошно пшеничне,
- курага (дрібно нарізана),
- ваніль або ванільний цукор (за бажанням),
- сіль кухонна,
- олія рослинна або вершкове масло для обсмаження
Умови зберігання:
Зберігати при температурі –18 °C не більше 90 діб.
Після розморожування продукт підлягає негайному приготуванню. Повторне заморожування не допускається.
Спосіб приготування:
- Заморожені сирники викласти на сковороду з розігрітою олією або вершковим маслом.
- Обсмажувати по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- За потреби довести до готовності в духовці при 180 °C протягом 5–7 хвилин.
- Подавати гарячими зі сметаною, фруктовим сиропом або медом.
