Склад:
Тісто:
- молоко,
- яйця курячі,
- борошно пшеничне,
- цукор,
- сіль,
- олія рослинна.
Начинка:
- яблука свіжі,
- цукор,
- кориця мелена,
- вершкове масло,
- крохмаль (за потреби для густоти).
Умови зберігання:
Зберігати при температурі –18 °C не більше 90 діб.
Після розморожування продукт підлягає негайному приготуванню. Повторне заморожування не допускається.
Спосіб приготування:
- Не розморожуючи, викласти млинці на сковороду з невеликою кількістю масла або у форму для запікання.
- Обсмажити або прогріти при 180 °C протягом 10–12 хвилин до повного розігрівання та утворення легкої скоринки.
- Подавати гарячими, поливши медом, вершками, карамельним або ванільним соусом.
