Склад:
Борошно пшеничне, молоко, яйця, гриби (печериці або лісові), твердий сир (типу гауда, моцарела, ементаль), цибуля ріпчаста, вершкове масло або олія, сіль, перець чорний мелений, спеції за смаком.
Умови зберігання:
- При температурі +2…+6°C — до 48 годин.
- У замороженому вигляді при температурі –18°C — до 30 діб.
Спосіб використання:
Перед споживанням млинці обсмажують на сковороді або запікають у духовці при температурі 180°C протягом 7–10 хвилин до повного прогрівання начинки й утворення рум’яної скоринки.
