Склад:
Борошно пшеничне, молоко, яйця, шинка варено-копчена, твердий сир (типу гауда, едам, моцарела), вершкове масло або олія, сіль, перець чорний мелений (за смаком).
Умови зберігання:
- При температурі +2…+6°C — до 48 годин.
- У замороженому вигляді при –18°C — до 30 діб.
Спосіб використання:
Перед споживанням млинці обсмажують на сковороді або запікають у духовці при температурі 180°C протягом 5–7 хвилин до повного прогрівання начинки й утворення рум’яної скоринки.
