КВАШЕНА КАПУСТА

Квашена капуста — це рослинний напівфабрикат, виготовлений шляхом молочнокислого бродіння нашаткованої білокачанної капусти з додаванням кухонної солі та моркви. Продукт використовується як самостійна страва або як складова кулінарних виробів (салатів, гарнірів, перших і других страв).

Категорія: