Склад:
Тісто:
- молоко,
- яйця курячі,
- борошно пшеничне,
- сіль,
- цукор,
- олія рослинна.
Начинка:
- свинина (лопатка або ошийок),
- цибуля ріпчаста,
- вершкове масло або олія,
- сіль,
- перець чорний мелений,
- лавровий лист (за бажанням),
- зелень або спеції (за смаком).
Умови зберігання:
Зберігати при температурі –18 °C не більше 90 діб.
Після розморожування продукт не підлягає повторному заморожуванню.
Спосіб приготування:
- Млинці можна готувати без розморожування.
- Обсмажити на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки (2–3 хв з кожного боку).
- Для кращого прогрівання можна довести до готовності в духовці при 180 °C протягом 10–12 хвилин.
- Подавати гарячими зі сметаною, м’ясним або грибним соусом.
