Склад:
- сир кисломолочний,
- яйця курячі,
- цукор,
- пшеничне борошно,
- шоколад чорний або молочний (подрібнений чи розтоплений),
- ванільний цукор або ванілін (за бажанням),
- сіль кухонна (щіпка),
- рослинна або вершкова олія для обсмаження.
Умови зберігання:
Зберігати при температурі –18 °C не більше 90 діб.
Після розморожування продукт потрібно негайно приготувати. Повторне заморожування не допускається.
Спосіб приготування:
- Заморожені сирники викласти на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії або вершкового масла.
- Обсмажити з обох боків по 2–3 хвилини до золотистої скоринки.
- За потреби довести до готовності в духовці при 180 °C протягом 5–7 хвилин.
- Подавати теплими, посипавши цукровою пудрою або поливши шоколадним соусом.
