Склад:
- Тісто: борошно пшеничне вищого ґатунку, какао-порошок, цукор-пісок, вода питна, яйця або меланж, сіль кухонна.
- Начинка: сир кисломолочний (жирністю 5–9%), цукор-пісок, ванільний цукор, яйце куряче, вершкове масло або сметана (за рецептурою).
Умови зберігання:
Зберігати при температурі –18 °C не більше 90 діб. Повторне заморожування не допускається.
Спосіб приготування:
Заморожені вареники занурити у киплячу воду (5–10 г солі на 1 л води). Варити після спливання 5–7 хвилин до готовності.
Подавати з вершковим маслом, сметаною, шоколадним або ягідним соусом, цукровою пудрою.
