Склад:
- м’ясо курятини (філе куряче, стегно або їх суміш),
- цибуля ріпчаста подрібнена,
- сіль кухонна,
- перець чорний мелений,
- часник сушений або свіжий (за рецептурою),
- яйце куряче або меланж,
- рослинна олія,
- хліб пшеничний або панірувальні сухарі (за потреби для зв’язування),
- вода питна або молоко.
Умови зберігання:
Зберігати при температурі –18 °C не більше 90 діб.
Повторне заморожування не допускається.
Спосіб приготування:
Обсмажити заморожену або розморожену котлету на сковороді-гриль або решітці без додавання олії по 3–4 хвилини з кожного боку, до досягнення внутрішньої температури не менше 75 °C.
Також можна запікати в духовці при 190–200 °C протягом 15–20 хвилин.
Подавати в складі бургера з булкою, соусами, салатом і овочами або як окрему страву з гарніром.
